呼倫貝爾不僅風景優美,同時還有很多特色的美食,每當夏秋兩季,都會有大量的游客來呼倫貝爾旅游玩耍,品嘗美食,如果你以為呼倫貝爾只有牛羊肉,那就錯了,其實呼倫貝爾還有特色美食全魚宴,那么呼倫貝爾旅游美食全魚宴怎么樣?一篇關于呼倫貝爾全魚宴菜單帶給大家!
全魚宴有12、14、20、24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的。主要名貴魚菜有二龍戲珠、鯉魚三獻、家常熬鯽魚、梅花鯉魚、油浸鯉魚、鯉魚甩籽、蝴蝶海參油占魚、松鼠鯉魚、芙蓉荷花鯉魚、湖水煮魚、清蒸銀邊魚、葡萄魚、蔥花鯉魚、金獅鯉魚、普酥魚、蕃茄魚片、鴛鴦魚卷、荷包鯉魚、煎燜白魚、拌生蝦、拌生魚片等。
呼倫貝爾美食全魚宴是指選用呼倫湖產的鮮魚和湖蝦,烹制出來的美食,可烹制菜品達到120多種,所以稱之為“全魚宴”。呼倫貝爾美食全魚宴不但營養豐富,而且鮮嫩味美,令人百吃不厭,如果您選擇來呼倫貝爾旅游,全魚宴一定要來品嘗一下哦!
全魚宴44道菜一桌的菜譜:
1、冷菜;拌生魚、五香熏白魚、炸板魚、干炸秀麗白蝦、酥鯽魚。
2、溜炒漿煮:珍珠鯉魚、鳳腿鯉魚、醬汁魚、滑溜魚、火鍋鯉魚、松鼠魚、蛋白魚條、二龍戲珠、鯉魚跳龍門、鯉魚三獻、木須湖米、蔥油魚、蕃匣魚片、吉利魚餅、醋板魚、油浸鯉魚、抓鯉魚、紅燜魚、五柳魚、紅燜鯉魚、荷包鯽魚、孔雀開屏、澆汁魚、瓦塊魚、芙蓉蝦仁、紅燒鯽魚、紅燉鯉魚、紅燉鯉魚、糖醋魚卷、農常熬鯽魚、鯉魚甩籽。
3、湯菜:鯽魚湯、川狗魚丸子。
呼倫貝爾旅游美食全魚宴怎么樣?可以跟大家說,味道是非常不錯的,如果您選擇來呼倫貝爾旅游,一定不要忘記品嘗哦,關于呼倫貝爾旅游如果您還有任何疑問,可以聯系本站在線客服人員進行咨詢,或是掃描下方二維碼,關注呼倫貝爾草原旅游網公眾號,來了解更多關于呼倫貝爾旅游相關!